★血液･血管

  今回は､原料(ｱﾐﾉ酸)を､工場(毛乳頭)へ運搬する､血液及び血管について､お話したいと思います｡
  前回､お話したように､食物から摂取したたんぱく質は､体内でｱﾐﾉ酸(原料)に分解されます｡その原料の工場までの運搬人が血液であり､運搬に使用する道路が血管にあたります｡ここでの､健康な髪をつくりだすのに必要なことは､原料を工場まで効率良く運搬するということになります｡そのためには､健康な運搬人と､環境の良い運搬道路が必要となるわけです｡(いつも､渋滞の道路では､困りものです｡｡｡)
  ここで､注意したいのが飽和脂肪酸…主に動物の脂肪に含まれる‥の摂取過多です｡飽和脂肪酸には､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙや中性脂肪を増やしたり､血小板を凝集させ､血液の粘度を増す作用があり､摂取過多は､原料(ｱﾐﾉ酸)の供給効率が悪くなるばかりか､動脈硬化や､脳卒中､狭心症､心筋梗塞など原因ともなるので気をつけたいですね｡｡EPA
(ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸)…魚の脂肪に含まれる成分‥や､ﾅｯﾄｳｷﾅｰｾﾞ…納豆に含まれる成分‥は､血栓を溶かす作用があり､注目されています｡
  また､今回も食物のお話になりました｡食物って大事なんですね｡｡｡

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